这四类绿茶的加工在细节上虽各有不同,但基本加工工序都是围绕在杀青、揉捻、干燥三个过程。
都是指以绿茶的杀青来划分大类,而烘、炒、晒是绿茶的三种干燥方式。
这四类绿茶的加工在细节上虽各有不同,但基本加工工序都是围绕在杀青、揉捻、干燥三个过程。
都是指以绿茶的杀青来划分大类,而烘、炒、晒是绿茶的三种干燥方式。
经过揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会很容易在锅内结成团块,
从五老峰一直到三叠泉下,上千亩茶园背靠五老峰,面朝鄱阳湖。